Midnight Fox Cafe

อ.เมือง จ.ราชบุรี

Cafe สไตล์ ญี่ปุ่น ที่ใช้สัญลักษ์เป็นสุนัขจิ้งจอก เนื่องจากได้ inspiration มาจาก Cafe Kitsune คาเฟ่ญี่ปุ่นเท่ๆ ที่โด่งดังในฝรั่งเศสและประเทศอื่นๆ ที่มีสัญลักษ์เป็นจิ้งจอก และนำมาปรับเป็นสไตล์ Modern Japanese ่เมนูที่ร้านเป็นการผสมผสานขนมญี่ปุ่นสมัยใหม่และแบบเก่าให้เข้ากัน เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงได้ง่าย ส่วนคำว่า Midnight เป็นการเล่นคำจากสีของตัวอาคารคาเฟ่ ที่เป็นสีดำ Midnight แทนความมืดสนิท ก็คือสีดำมืดนั่นเอง คาเฟ่มีขนาด 9 โต๊ะ มีห้องแอร์ และชั้นลอยเหนือเค้าเตอร์มีที่นั่ง 3 โต๊ะ สนุกกับ board games ให้ลูกค้ามานั่งเล่นเกมส์กับเพื่อนๆ หรือ ครอบครัวได้ และด้านนอกตัวอาคารบรรยากาศร่มรื่น ที่นั่งริมบึงและต้นไม้ริมบึงช่วยซับความร้อนได้ดีทีเดียว
บริการอาหาร ของหวาน เครื่องดื่ม สไตล์ญี่ปุ่น เกาหลี

.
.
.
ชั้นลอยเหนือเค้าเตอร์มีที่นั่ง 3 โต๊ะ สนุกกับ board games ให้ลูกค้ามานั่งเล่นเกมส์กับเพื่อนๆ หรือ ครอบครัวได้
.
.
.
.
.
.
.

คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น

ที่อยากให้ลูกค้ามีทางเลือกได้ลองเมล็ดกาแฟหลายๆ แบบ ที่ราคาเป็นกันเอง ทั้งยังเน้นเมนูมัทฉะชาเขียวที่แปลกใหม่ โดยเลือกผงมัทฉะจากหลายแหล่งทั้งจีนและญี่ปุ่น ยังเน้นซอสผลไม้ที่ทางร้านนำผลไม้มาปั่นเป็นซอสให้เนื้อสัมผัสกรุบๆ ซอสผลไม้จะนำมาผสมเครื่องดื่มหลากหลาย  ขนมและอาหารจะเป็นสไตล์เกาหลีญี่ปุ่น ที่ร้านจะเน้นขนมสไลต์ญี่ปุ่นทั้งแบบดั้งเดิมและแบบลูกผสม มีทั้งโมจิ ดังโงะ  ขนมและอาหารจะหมุนเปลี่ยนตลอดทุกเดือน
ข้าว Spicy Miso Pork 139 บาท หมูผัดมิโสะและดาชิญี่ปุ่น เพิ่มเติมความเผ็ดเล็กๆด้วยโกชูจัง (พริกเกาหลี) ทานคู่กับเอดามาเมะ(ถั่วแระญี่ปุ่น)
Spaghetti Napolitan 129 บาท พาสต้าสไตล์ญี่ปุ่น ซอสมะเขือเทศผัดกับพริกหวานและแฮม
กาแฟ Einspanner เป็น กาแฟดำชั้นล่าง ข้างบนท๊อปด้วยครีมสดตีกับไซรัปนุ่มๆ เป็นกาแฟยกดื่ม จะได้รสหวานหอมของครีมก่อนแล้วตามด้วยความขมของกาแฟดำชั้นล่าง
Matcha cream Soda เป็นชาเขียวมัทฉะผสมโซดาหวานๆ ซ่าๆ เวลาทาน คนไอศครีมมัทฉะด้านบนให้ละลายหน่อยๆ จะเข้ากันดี
milk mochi with matcha 75 บาท โมจินมสดสูตร signature ของทางร้าน ที่ทำจากนมสดล้วนไม่ปรุงแต่ง เคี่ยวกับแป้งโมจิ จนได้สัมผัสนุ่มๆ ยืดๆ โรยด้านบนด้วยชามัทฉะเกรด ceremonial ที่จะไม่ขม หอมชาเขียว ทานคู่เป็นเซ็ทกับชาเขียวญี่ปุ่นร้อน
Nama Dora 75 บาท โดรายากิน้ำผึ้ง สอดไส้ครีมสด สตรอเบอรี่สด ถั่วแดง โรยหน้าด้วยคุกกี้ครัมเบิ้ล
Creamy Kimchi pasta 149 บาทพาสต้าครีมซอสผสมมะเขือเทศ และหมู ได้ความเปรี้ยวจากกิมจิ ตัดเลี่ยนได้ดี
Dango Special set 89 บาท เซ็ทดังโงะสามรส (คาโบะฉะ เก็นไมฉะ อิโมะ) ทานกับผงถั่วคินาโกะหอมๆ และน้ำตาลคุโรมิตสึ
The Mochi Trio set 129 บาท ครอฟเฟิลสอดไส้โมจิ สูตร signature ของทางร้าน ครอฟเฟิลกรอบๆหอมเลย มาพร้อมกับไส้โมจิ 3 รส รสออริจินอล, รสช็อกโกแล็ต และรสมัทฉะ
.
.
.
.

ข้อมูลร้าน

  • ชื่อ: Midnight Fox Cafe
  • ประเภท: คาเฟ่บริการอาหาร ของหวาน เครื่องดื่ม สไตล์ญี่ปุ่น เกาหลี
  • เปิด:
    จันทร์, อังคาร, ศุกร์ 8.00-16.00 น.
    เสาร์-อาทิตย์ 9.00 – 17.00 น.

เมนูอาหาร

ติดต่อร้าน

พิกัด

ต.เจดีย์หัก อ.เมือง จ.ราชบุรี

แผนที่